CÄSAR RITZ Johannisberg 2017 AOC VS

Die Walliser haben der Traubensorte Sylvaner den Namen Johannisberg gegeben. Weil man diesen oft bei besonderen Gelegenheiten trank wurde er im Volksmund auch “Sonntagswein” genannt. Die sonnigen und leicht kiesigen Böden in mittlerer Hanglage sind die Basis für diesen vollen und samtigen Wein, der gut gelagert werden kann.

  • Jahr 2016
  • Preis 75 clCHF 19,00 inkl. MwSt.
  • RebsortenSylvaner
  • Alkohol ca. 13 Vol.-%
  • Serviertemperatur8 bis 10°C
  • Passende SpeisenEine ideale Ergänzung zu Spargeln, ist aber ebenso gut mit Sauerkraut oder Meeresfrüchten.
  • Gesamtsäureca. 3,5g/l
  • Lagerung3 bis 5 Jahre
  • DegustationGelber Körper mit goldenen Reflexen, erinnert an Bittermandeln und süsse Gewürze, diskrete Note von Rosenblüten, im Gaumen würzig und kräftig. Die Aromen entwickeln sich mit dem Altern, also nicht zu jung trinken!
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