GRAND CRU PINOT NOIR 2016 AOC VS

Unser Pinot Noir Grand Cru trägt die Auszeichnung Produkt Schweizer Pärke. Wir sind stolz als eine der ersten Kellereien, die sich durch ihr Engagement für die dauerhafte Entwicklung der Region einsetzt, dieses Label zu erhalten. Als Partner des Naturparks Pfyn-Finges sind wir erfreut allen Gästen sowie unseren Kunden einen Wein aus unserer authentischen Region präsentieren zu können.

Dieser Pinot Noir erfüllt die strengen Anforderungen des Grand-Cru-Reglements der Gemeinde Salgesch, des ersten, das im Wallis erstellt worden ist. Eine strikte Kontrolle der Rebe und mehrere Zulassungs-degustationen garantieren die Qualität dieses Weins, in dem sich Finesse und die wundervolle Komplexität dieser grossen Traubensorte vereinen

  • Jahr 2016
  • Preis 75 clCHF 25,50 inkl. MwSt.
  • RebsortePinot Noir
  • AusbauLange Maischegärung, Ausbau im Stahltank
  • Alkohol ca.12,5 Vol.-%
  • Gesamtsäureca. 4,0g/l
  • Serviertemperatur13 bis 15°C
  • Passende SpeisenKalbfleisch an Morchelsauce, Hasenrücken oder ein blumiger halbreifer Alpkäse sind nur einige Beispiele, die ideal zum Pinot Noir Grand Cru passen.
  • Lagerung3 bis 8 Jahre
  • DegustationSatte Farbe mit Kirschenreflexen. Aromatische Palette von reifen Beeren-früchten (speziell Cassis), ein Hauch von Holunderkonfitüre, feurig im Gaumen mit reifen Tanninen, reiche und samtige Noblesse. Dieser Wein entfaltet sich im Gaumen mit einer beeindruckenden Länge.
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